PONT DE L'ASCENSION

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Crème chocolat
Préparation5 min
Cuisson5 min
Repos2 heures
Personnes6

Crème chocolat

Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 250 g de chocolat noir
  • 3 feuilles de gélatine

Recette

1 Faire chauffer le lait et la crème à feu moyen dans la casserole.

2 Incorporer la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide.

3 Verser sur le chocolat concassé .

4 Mélanger et repartir dans 6 ramequins.

5 Placer au réfrigérateur 2 h minimum.

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