Poitrine de poulet aux abricots

Recette

1 Faire chauffer le faitout au 2/3 de la puissance de la plaque et faire le test de la goute d’eau.

2 Colorer les filets de poulet de chaque côté et les retirer.

3 Mettre une cuillère d’huile dans le faitout et ajouter les oignons.

4 Faire colorer à feu doux pendant 5 min puis ajouter le vin blanc et la confiture.

5 Couvrir et mijoter 10 min.

6 Déposer les filets de poulet sur les oignons puis cuire de nouveau à couvert 15 min .

7 En fin de cuisson ajouter les abricots secs.