Варенье из фиолетовой сливы и мирабели с корицей
Ингредиенты
600 г фиолетовой сливы
600 г мирабели
800 г кристаллического сахара
1 выжатый лимон
2 палочек корицы
Рецепт
1 Удалите из фруктов косточки.
2 Смешайте их с сахаром и палочками корицы.
3 Дайте им настояться в течение ночи.
4 На следующий день все положите в пресс для пюре с большой перфорацией.
5 Продолжать готовку до загустения варенья.
6 (Сделайте тест, налив немного варенья на холодную тарелку, варенье должно замерзнуть).
7 Налейте лимонный сок, варите еще 2 минуты.
8 Незамедлительно разлейте в банки. (Палочки корицы можете оставить внутри).
05/11/2024 05:29:21