Шоколадный торт с черным сезамом
Ингредиенты
Тесто
- 200 г сливочного масла
- 200 г семян черного кунжута
- 3 яйца
- 200 г сахарной пудры
- 60 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Глазурь
Рецепт
Разогрейте духовку до 200°.
1 Смажьте квадратную сковороду и положите пергаментную бумагу на дно.
2 Отставьте в сторону.
3 Растопите сливочное масло.
4 Взбейте муку и дрожжи вместе.
5 Смешайте семена кунжута.
6 Взбейте яйца и сахар в кухонном комбайне.
7 Добавьте сливочное масло, кунжутное тесто и смесь из дрожжей и муки.
8 Вылейте в кастрюлю и варите 30 минут при 180°С при циркулирующем горячем воздухе, контролируя приготовление.
9 Оставьте остывать на решетке, прежде чем извлекать ее из формы.
Глазурь
10 Вскипятите сливки и вылейте их на шоколад.
11 По истечении 2 минут, перемешайте и добавьте сливочное масло.
12 Дайте остыть и загустите перед тем, как заливать торт.
13 Распределите по всей поверхности с помощью лопатки CRISTEL.
14 Разрежьте пирог на прямоугольные части перед подачей.
Продукты CRISTEL, использованные в рецепте Шоколадный торт с черным сезамом
