Wie reinige ich angebrannte Pfannen oder Töpfe aus Edelstahl?
Jedem Koch ist schon einmal das Missgeschick widerfahren, dass ihm ein Edelstahl-Topf oder eine Edelstahl-Pfanne angebrannt ist. Es reichen einige Minuten, in denen wir unseren Topf nicht beaufsichtigt oder ihn auf der Herdplatte vergessen haben - und schon ist es passiert.
Der vergessene Topf kocht munter weiter, bis ein unangenehmer Geruch durch die Küche zieht , der von Angebranntem am Pfannen- oder Topfboden herrührt. So etwas kann auch passieren, wenn der Topf zu lange bei einer zu hoch eingestellten Leistungsstufe auf dem Herd steht. Damit Sie Ihre angebrannte Pfanne oder Topf aus Edelstahl wieder schön sauber bekommen, verrät Ihnen CRISTEL hier die besten Tipps.
REINIGUNG VON ANGEBRANNTEN TÖPFEN ODER PFANNEN AUS EDELSTAHL MIT NATRON
Als wichtigster Helfer in vielen Alltagssituationen macht sich Natron auch in der Küche nützlich. Das weiße Pulver ist ungiftig und biologisch abbaubar. Besonders wirksam ist es, wenn es als Paste verwendet wird.
Bei einem angebrannten Edelstahltopf gehen Sie am besten wie folgt vor:
- Natron mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren.
- Alles einige Minuten kochen lassen
- Wieder abkühlen lassen
- Die Ablagerungen mit einem Schwamm oder einer nicht abrasiv wirkenden Bürste entfernen
Idealerweise das Natron eine ganze Nacht lang einwirken lassen. So kann man natürlich auch bei einer Pfanne vorgehen, der das gleiche Schicksal zuteil wurde.
WEISSER ESSIG FÜR DIE REINIGUNG EINES ANGEBRANNTEN TOPFBODENS
Weißer Essig wirkt immer sensationell, wo auch immer er im Haushalt eingesetzt wird: zur Entkalkung von Wasserhähnen, Kaffeemaschinen oder Wasserkesseln, zum Fensterputzen oder auch zur Pflege der Spülmaschine. Gibt man zum Natron noch weißen Essig dazu, erzielt man auch gute Ergebnisse, um den angebrannten Boden eines Edelstahltopfes wieder sauber zu bekommen.
- Mischen Sie Wasser und weißen Essig zu gleichen Teilen
- Geben Sie einen Esslöffel Natron dazu
- Sobald sich Schaum bildet, setzen Sie Ihren Topf oder Ihre Pfanne aus Edelstahl auf den Herd und lassen alles 10 Minuten lang kochen
- Dann lassen Sie die Mischung abkühlen und reiben den Belag mit einer nicht abrasiv wirkenden Bürste ab
- Wiederholen Sie diese Schritte, falls erforderlich
Gut zu wissen: Essig und Natron sind auch ein gutes Gespann für diese Art Reinigung. Hier reicht es, sie zu mischen und die Zeit ihre Wirkung tun zu lassen. Die angebrannten Verkrustungen lösen sich auf. Es ist nicht nötig, diese Mischung zu erhitzen.
ZITRONENSÄURE ALS WIRKSAMES MITTEL FÜR DIE REINIGUNG VON ANGEBRANNTEN TÖPFEN UND PFANNEN AUS EDELSTAHL
Damit ein angebrannter Topf wieder schön sauber wird, können Sie Zitronensäure, ein Produkt natürlichen Ursprungs, verwenden.
- Geben Sie 2 bis 3 Esslöffel davon in Ihren Topf
- Füllen Sie ihn mit kochendem Wasser auf
- Lassen Sie alles mindestens 30 Minuten einwirken
- Reiben Sie den Belag mit einer nicht abrasiv wirkenden Bürste ab
Je nachdem, wie stark Ihr Edelstahltopf angebrannt ist, muss der Vorgang eventuell wiederholt werden.
UNSERE 5 TIPPS FÜR DIE REINIGUNG ANGEBRANNTER TÖPFE ODER PFANNEN AUS EDELSTAHL
1/ Der erste Tipp: warten Sie nicht zu lange, sondern kümmern Sie sich sofort um Ihre Pfanne oder Ihren Topf aus Edelstahl.
2/ Wenn der Edelstahltopf zu stark angebrannt ist, muss der Vorgang eventuell wiederholt werden. Es wird auf jeden Fall dringend davon abgeraten, ein abrasives Produkt zu verwenden, um die eingebrannten Verkrustungen von Boden des Topfes oder der Pfanne zu entfernen.
3/ Verwenden Sie kein Produkt, das den Edelstahl verkratzen und somit beschädigen kann. Nehmen Sie lieber einen Holzlöffel, einen Schwamm, eine nicht abrasiv wirkende Bürste oder ein Tuch, um die Verkrustungen vom Boden Ihres Edelstahltopfes zu lösen.
4/ Verwenden Sie auf keinen Fall Chlorreiniger. Dieses Produkt wirkt zwar sehr stark, es ist aber giftig. Außerdem zerstört es Edelstahl sofort.
5/ Spülen Sie nach jeder Reinigung Ihrer Pfanne oder Ihres Topfes aus Edelstahl, unabhängig von der eingesetzten Technik, gründlich mit Wasser nach.
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