Clafoutis mit Erbsen und Lachs

Name: Clafoutis mit Erbsen und Lachs
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erbsen; 160 g Räucherlachs; 40 cl flüssige Sahne; 10 cl Milch; 20 g Maisstärke; 4 Eier; Salz, Pfeffer

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Zutaten

250 g Erbsen
160 g Räucherlachs
40 cl flüssige Sahne
10 cl Milch
20 g Maisstärke
4 Eier
Salz, Pfeffer

Rezept

1 In einer Schüssel Eier, Stärke, Milch und Sahne mischen und würzen.

2 Den Lachs in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Erbsen in den Mini-Ofenformen verteilen.

3 Die flüssige Mischung darüber gießen und im Backofen 25 Minuten bei 180 °C garen.

Guten Appetit!

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22/12/2024 05:10:00