Zubereitung15 minuten
Kochen10 minuten
Personen3
Herzhafte Cookies mit Thunfisch, Tomaten und Pesto aus der Pfanne
Zutaten
- 30 g getrocknete Tomaten
- 30 g gegarter Thunfisch
- 50 g Butter
- 180 g Mehl
- 50 g Parmesan
- 6 g Backpulver
- 2 Eier
- 20g Pesto
Rezept
1 Mehl, Parmesan und Backpulver in einer Schüssel mischen.
2 Die Eier zugeben und gut unterrühren.
3 Die geschmolzene Butter einarbeiten und eine homogene Teigkugel formen.
4 Thunfisch, Pesto und die in Würfel geschnittenen Tomaten hinzufügen und erneut durchmischen.
5 Kleine Kugeln von ca. 25 g formen und flachdrücken.
6 Die Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und die Cookies 3 Minuten von jeder Seite backen, danach noch 4 Minuten
mit aufgesetztem Deckel bei milder Hitze fertigbacken
Für dieses Rezept Herzhafte Cookies mit Thunfisch, Tomaten und Pesto aus der Pfanne verwendete CRISTEL-Produkte.
Edelstahlpfanne mit Antihaftbeschichtung Exceliss Strate abnehmbare Griffe
Ø 20 - 22 - 24 - 26 - 28 - 30 cm
15 avis
149,90 €
05/11/2024 05:26:59