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Zubereitung10 Minuten
Kochen40 Minuten
Personen4
Riesen-Cookie
Zutaten
- 150g Mehl
- 70g Honig
- 10g Backpulver
- 1 Ei
- 100g Butter
- 30 g gehackte Nüsse
- 80g schwarze und weiße gehackte Schokolade
Rezept
1 Die Pfanne mit der Butter bei 1/3 der maximalen Heizleistung des Kochfelds heiß werden lassen.
2 Umrühren, bis die Butter geschmolzen ist, und vom Herd nehmen.
3 Unter ständigem Rühren das Ei und den Honig zugeben.
4 Das Mehl zusammen mit dem Backpulver einrühren und alles wieder bei 1/3 der Heizleistung auf den Herd setzen.
5 Bei milder Hitze 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen, dann den Cookie mit den Nüssen und den beiden Schokoladesorten bestreuen.
6 Den Deckel aufsetzen und 15 Min. weitergaren lassen
7 Den Herd abschalten und alles noch 15 Min. abgedeckt stehen lassen, um den Garvorgang zu beenden und die Masse etwas abkühlen zu lassen.
Für dieses Rezept Riesen-Cookie verwendete CRISTEL-Produkte.
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Edelstahlpfanne Casteline abnehmbare Griffe
Ø 20 - 22 - 24 - 26 - 28 - 30 - 32 cm
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23/02/2025 20:37:22