Préparation10 min
Cuisson40 min
Personnes4
Cookie moelleux à la poêle sans four
Ingrédients
- 150 g de farine
- 70 g de miel
- 10 g de levure
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 30 g de noix concassées
- 80 g de chocolat noir et blanc concassés
Recette
1 Faire chauffer la poêle avec le beurre à 1/3 de la puissance maximale de la plaque.
2 Mélanger pour faire fondre et retirer du feu.
3 Ajouter l’oeuf et le miel en remuant.
4 Incorporer la farine avec la levure puis remettre sur le feu à 1/3.
5 Laisser cuire doucement 10 min sans couvercle puis parsemer le cookie avec les noix et les chocolats.
6 Mettre le couvercle et poursuivre la cuisson 15 min.
7 Couper le feu et laisser à couvert encore 15 min pour tiédir et finir la cuisson.
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22/12/2024 02:55:39