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Tartiflette mit 3 Gemüsesorten
Zubereitung20 Minuten
Kochen45 Minuten
Personen6

Tartiflette mit 3 Gemüsesorten

Zutaten

  • 5 Stangen Lauch (nur das Weiße vom Schaft)
  • 4 Möhren
  • 3 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln, klein geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 20 cl Sahne
  • 1 Reblochon
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz/Pfeffer

Rezept

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

1 Gemüse schälen und klein schneiden.

2 Eine Pfanne mit hohem Rand bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und das Öl hineingeben.

3 Zwiebeln mit Knoblauch 2 Minuten anschwitzen und dann das Gemüse hinzufügen.

4 Abdecken und unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

5 Sahne zugeben und würzen, dann den in Scheiben geschnittenen Reblochon darauf verteilen.

6 Pfanne ohne Deckel in den Ofen schieben und 30-35 Minuten backen.

 

Tipp: Für ein noch leichteres Rezept können Sie den Reblochon durch Cancoillotte ersetzen.

En vidéo

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21/11/2024 11:15:38