Préparation20 minutes
Cuisson45 minutes
Personnes6
Tartiflette aux 3 légumes
Ingrédients
- 5 blancs de poireaux
- 4 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème liquide
- 1 reblochon
- 1 càs d’huile d’olive
- Sel/poivre
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
1 Éplucher et émincer les légumes.
2 Mettre en chauffe la sauteuse à 2/3 de la puissance de la plaque et ajouter l’huile.
3 Faire suer les oignons avec l’ail 2 minutes puis ajouter les légumes.
4 Couvrir et cuire en remuent régulièrement 15 minutes à feu moyen.
5 Ajouter la crème et assaisonner, puis répartir le reblochon en tranches.
6 Mettre la sauteuse au four sans couvercle et cuire 30 à 35 minutes.
Astuce : pour une recette encore plus légère vous pouvez remplacer le reblochon par de la cancoillotte.
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21/11/2024 08:39:11