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Tartiflette aux 3 légumes
Préparation20 minutes
Cuisson45 minutes
Personnes6

Tartiflette aux 3 légumes

Ingrédients

  • 5 blancs de poireaux
  • 4 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 2 oignons émincés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 reblochon
  • 1 càs d’huile d’olive
  • Sel/poivre

Recette

Préchauffer le four à 180°C.

1 Éplucher et émincer les légumes.

2 Mettre en chauffe la sauteuse à 2/3 de la puissance de la plaque et ajouter l’huile.

3 Faire suer les oignons avec l’ail 2 minutes puis ajouter les légumes.

4 Couvrir et cuire en remuent régulièrement 15 minutes à feu moyen.

5 Ajouter la crème et assaisonner, puis répartir le reblochon en tranches.

6 Mettre la sauteuse au four sans couvercle et cuire 30 à 35 minutes.

 

Astuce : pour une recette encore plus légère vous pouvez remplacer le reblochon par de la cancoillotte.

En vidéo

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