Préparation5 min
Cuisson15 min
Personnes4
Cabillaud aux petits pois
Ingrédients
- 4 Dos de cabillaud de 150 g
- 600 g de petits pois frais écossés
- 6 tomates cerises
- 20 g de beurre
- Sel/Poivre
Recette
1 Cuire 8 min les petits pois dans de l’eau bouillante salée.
2 Faire chauffer la poêle CRISTEL au 2/3 de la puissance de la plaque et déposer les dos de cabillaud préalablement assaisonnés.
3 Faire colorer 2 min de chaque côté puis baisser le feu à 1/3.
4 Ajouter le beurre et arroser pendant 5 à 8 min puis ajouter les petits pois avec les tomates pour les réchauffer.
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29/03/2025 02:38:11