Préparation15 minutes
Cuisson30 minutes
Personnes4
Pommes au four farcies aux fruits secs et roquefort
Ingrédients
- 4 pommes royal Gala
- 40 g de fruits secs
- 80 g de roquefort
- 1/2 jus de citron
- 1 càs de ciboulette hachée
- 20 g de beurre fondu
Recette
1 Couper le chapeau des pommes au sommet. Les évider sans les transpercer.
2 Tailler la chair des pommes en petits dés puis les mélanger aux fruits secs concassés avec le roquefort en cubes, le jus de citron et la ciboulette.
3 Incorporer le beurre fondu et assaisonner.
4 Farcir les pommes avec la préparation et mettre les chapeaux au-dessus.
Préchauffer le four à 180°C.
5 Placer une pomme dans chaque mini casserole avec un cuillère d’eau au fond et cuire 30 minutes au four.
Astuce : Vous pouvez réaliser la recette avec des poires en les cuisant 20 minutes environ.
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22/12/2024 03:32:59