Poulet à la sauce mangue

Recette

1 Mettre en chauffe la sauteuse à 2/3 de la puissance de la plaque et faire le test de la goutte d’eau.

2 Faire colorer les morceaux de poulet et réserver.

3 Mettre 1 càs d’huile et faire revenir à feu moyen les oignons.

4 Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson 5 minutes puis mettre les tomates concassées, la pulpe et l’eau.

5 Remette les morceaux de poulet puis couvrir et cuire 30 à 40 minutes.

6 Rectifier l’assaisonnement et presser le citron.