Riz au lait et aux épices

Recette

1 Rincer le riz dans une passoire fine et laisser le riz blanchir.

2 Mettre le riz dans le lait et ajouter le sucre.

3 Ajouter la vanille fendue en 2 et gratter les grains.

4 Mettre le bâton de cannelle et l'anis étoilée.

5 Couper de beaux morceaux d'écorces d'orange et ajouter-les dans le lait.

6 Cuire le riz dans une casserole Casteline CRISTEL durant 20 min en remuant de temps en temps puis laisser le riz gonfler hors du feu durant 10 min.