Nutrition : Comment renforcer son système immunitaire ?
Le système immunitaire assure la lutte contre les infections courantes telles que le rhume ou la grippe. Un système immunitaire sain est synonyme de corps en bonne santé et permet de protéger le corps des blessures exposant l’organisme aux microbes naturellement présents dans l’air. Face à la menace du coronavirus plusieurs gestes simples peuvent être adoptés pour renforcer son système immunitaire.
Qu’est-ce que le système immunitaire ?
Véritable “gardien” de notre organisme, le système immunitaire assure la protection de notre corps contre les virus, bactéries et parasites de la vie courante et des pathologies plus lourdes et plus complexes.
Les différents organes, cellules et muqueuses que composent le système immunitaire oeuvrent ensemble pour protéger le corps. Tandis que la peau et les muqueuses constituent la première barrière de défense du corps, les cellules (globules blancs, anticorps et macrophages) protègent l’organisme des virus en circulant dans le sang, l’intestin et les muqueuses. Enfin, la moelle osseuse et le système lymphatique produisent des cellules de défenses. C’est le bon fonctionnement des cellules et les interactions entre chacun de ces acteurs qui permet de protéger l’organisme contre les agressions extérieures.
Système immunitaire affaibli : les conséquences
Un système immunitaire affaibli est détectable selon plusieurs symptômes. Rhume à répétition, fatigue, manque de sommeil, stress chronique ou encore difficulté à guérir certaines blessures, le système immunitaire peut avoir des failles et les causes peuvent être multiples.
Tout d’abord, une alimentation pauvre en micronutriments tels que des vitamines, zinc, fer ou magnésium peuvent jouer un rôle dans l’affaiblissement du système immunitaire. C’est pourquoi il est primordial d’adopter une alimentation saine favorisant l’ingestion de tous ces aliments.
Le stress est également l’un des facteurs étroitement liés au bon fonctionnement du système immunitaire. Présents à la surface des cellules immunitaires, les récepteurs aux hormones du stress stimulent les cellules, affaiblissant ainsi la qualité du système immunitaire.
Comment renforcer son système immunitaire ?
L’alimentation, le sommeil, une bonne hygiène de vie vont permettre de renforcer son système immunitaire et d’être plus résistant face aux virus.
- Prendre soin de son microbiote pour renforcer son immunité : Le microbiote intestinal permet la digestion des aliments et contribue à la défense immunitaire de notre organisme. Il correspond à l’ensemble des fruits, légumes et aliments fermentés. Ainsi, on privilégiera des fruits et légumes riches en fibres tels que les pruneaux, les brocolis ou encore les carottes, mais aussi des aliments qui contiennent une forte quantité de bactéries lactiques, par exemple la choucroute ou le kéfir. Retrouvez nos conseils pour prendre soin de son microbiote.
- Avoir une alimentation riche en micronutriments : Une alimentation saine et équilibrée est le meilleur allié pour combattre les virus, microbes et maladies qui nous entourent. Pour garantir un système immunitaire sain, il est primordial d’apporter à son organisme les vitamines de l’immunité. Les principales vitamines de l’immunité sont les vitamines C et D et peuvent être apportées par de nombreux aliments. En effet, on retrouve les vitamines C dans la majorité des fruits frais. Notez toutefois que les vitamines présentes dans les fruits se dégradent au contact de la chaleur et de la lumière. C’est pourquoi manger les fruits rapidement vous permettra de conserver toutes les propriétés vitaminées des aliments. La vitamine D, autrement appelée “vitamine du soleil” peut se retrouver également dans notre alimentation sous la forme de poissons gras comme le saumon, la truite ou encore le hareng.
Pour vous assurer une santé de fer, privilégiez les recettes à base de légumes, poissons, viandes ou encore légumineuses. Une cuisson à la vapeur douce à l’aide du cuiseur Biome vous permettra non seulement de profiter des qualités gustatives de la cuisson douce, mais conservera également toutes les qualités nutritionnelles et énergétiques de vos aliments.
Les différents modes de cuisson du cuiseur Biome vous permet de cuisiner en grande variétés de recettes équilibrées, le tout en préservant les aliments des cuissons trop agressives. Boostez votre santé et vos recettes en ajoutant à vos préparations quelques tranches ou jus d’agrumes. Réalisez par exemple un excellent jus de citrouille au miel agrémenté de jus d’orange, préparez une délicieuse sauce vinaigrette à l’orange ou ajouter quelques notes de citrons sur vos poissons. En plus de vous apporter force et vitalité, vos plats se parent immédiatement d’une belle touche d’originalité.
